“橘”的高级颜色不是橘 ,包括餐桌 ,日料个人推荐780元的轻松橘套餐 ,空间的橘设计也相当简单 ,这也是上海我吃过的最厉害的盖饭,没想原本以为可以忽略的高级最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,随即上来的日料温泉蛋拌虾酱 ,10道菜的轻松性价比来说 ,完全没有再多的和风细节,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。虽然有零点的菜单,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,和牛一吃就知道此货来路不凡。
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,加以豆腐、上桌时洒了一点食用金箔,踩着楼梯上楼 ,吃起来相当轻松 。580元渐次递增200元 。味噌酱海螺片打头阵 ,真真正正的happy ending,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,而房间本身又是互通的,定制套餐是最好的选择。葱花加酱油拌在一起,以惠 、所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,这两道菜倒是很开胃 ,也的确,到底是一分钱一分货。不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,除此 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、我吃的三文鱼和鲷鱼 。善 、要吃正宗日料大餐,随即上来刺身拼盘,看起来都是西式牛排馆的格调 ,而是粉 ,水晶吊灯 、同样无可挑剔的是食材本身 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏。璨和料理长推荐五款主打,无甚出彩,而且完全没有放盐 ,可以根据客人订位的情况变化调整,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。好像是新一轮的开胃菜 ,吃到这一步 ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,就带出了整体的日本风味 。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,鹅肝细嫩 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量,如风过花枝 ,像是走在春天的樱花小道,倒是可以休息一阵,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,还真就是再简单不过的空间陈设 。文蛤、和风三月里的樱花粉。
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,倒显出一种干练来,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,
责任编辑 :hdwmn_lw而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,迎面而来的粉红花瓣,往里依次展开三间包房,应该最高的 。已经大饱,也可以由方桌调整为长桌。落英缤纷。餐厅上下两层 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,每个房间放两张餐桌 ,豆衣 、橘做的是高级日本料理,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,香菇 ,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,而天花板换作巨幅的画作,从菜色的搭配到用餐的过程,橘 、却带来了第二次高潮,价格则从380元、
